本文摘要：■课程基本建设·瞩目国家级别教学成果奖乡村幼儿园课程如何基本建设？如何挽回“中小学化”偏重？如何提高乡村幼教专业工作能力？洛阳市师范大学幼儿教育学校杜燕红带领精英团队答复进行了科学研究。精英团队科研成果《乡村幼儿园“天地课程”体系的研发与实践中》，得到 2018年教育信息化国家级别教学成果奖二等奖。

■课程基本建设·瞩目国家级别教学成果奖乡村幼儿园课程如何基本建设？如何挽回“中小学化”偏重？如何提高乡村幼教专业工作能力？洛阳市师范大学幼儿教育学校杜燕红带领精英团队答复进行了科学研究。精英团队科研成果《乡村幼儿园“天地课程”体系的研发与实践中》，得到 2018年教育信息化国家级别教学成果奖二等奖。——小编当今，很多乡村幼儿园的课程管理方法比较敏感，把课程总体目标比较简单看作是为幼儿进中小学做好准备，“中小学化”偏重相当严重，课程內容分裂乡村日常生活，抛下了朴素的乡土文化原材料的教育价值。乡村幼儿师资队伍也系统化水准不低，“拿来主义”“都市化”偏重相当严重，促使乡村幼儿“消化不好”“水土不服情况”，与儿时该有的手机游戏、幸福快乐、太阳、激情越来越远。

遭遇那样的状况，该怎样扎根乡村热土办有品质的幼儿教育？大家的科学研究精英团队汇聚高校（University）、政府部门（Government）和幼儿园（Kindergarten）三方能量，以河南新安县为科学研究场所，UGK协作同歩，调查乡村幼儿园发展趋势窘境和市场的需求，抓牢难题的“牢牢”，根据精准施策进行实践活动中科学研究，找寻解决困难的切入点。借天地区位优势，筹备有根的文化教育新安位于豫西大山深处丘陵区，改置县于秦时，文化内涵着中华文化最基础的文化基因，是古时候古丝绸之路最重要连接点，河洛文化关键发源地和仰韶文化集中化于主产区，有着“丝绸之路汉关、青山绿水新安”“大河山水国画廊”等美名。

课程是提高幼儿心身全面的发展的最重要媒介，是牵制幼儿教育发展趋势品质的关键因素之一。UGK协作共同命运强调，新安具备比较丰富的历史人文生态资源，不可灵活运用其地区資源，投身乡土文化，借天地之区位优势，产品研发和推行具有文化艺术适应能力和年纪环境承载力的乡村幼儿园“天地课程”，探索乡村幼儿教育质量提升 的文化整合途径。为登陆密码乡村幼儿园发展趋势窘境，UGK协作艺术创意，根据剖析场景—制定总体目标—编写成计划方案—解决困难与推行—追踪和恢复的操作流程和“路线地图”，创设“天地课程”，目地汲取乡村区位优势，筹备“有根的文化教育、有魂的幼儿园”，谈好乡村小故事，合理地提升 乡村幼儿园教育教学品质，积极推进具有乡村特点、文化底蕴教育质量的乡村幼儿教育发展趋势之途。那麼，“天地课程”的核心理念要旨又是什么呢？《庄子·齐物论》着重强调“天地和我相互依存，天地万物与我来一”，有天地相互依存，天人合一、相互依存人与环境之意。

“天地课程”核心理念基石是“天为魂、地为根，借天地之区位优势，胆幼儿之人与环境发展趋势”。确立包含三层要旨：“顺天和”——延用中华传统文化，传承区域文化。遵守培养“当代我们中国人”的文化教育最高境界，将中华传统文化传统节日、民间游戏等带到课程，传承中国文化，建立文化艺术重视，培养文化艺术激情。

“借地利人和”——紧密结合乡土文化資源，创设课程管理体系。遵守现实主义文学教育思想，认可乡村幼儿园发展趋势的具体务必，让幼儿重回大自然界、社会发展，回到天地中间的天地万物，觉得伦常之道、大自然之道。“促人与”——友谊幼儿本性，提高人与环境发展趋势。

认可幼儿做为独立国家的人所具有的本性、支配权及务必，让幼儿到更为宽阔的天地中间去觉得讲解、探索寻找，获得心身人与环境强健。课程內容以中华传统文化为正确引导，以生态资源为基础有关“天地课程”之內容构架，UGK课程研发部门根据对县区情景的剖析讨论，对中华传统文化資源进行检测，以中华传统文化精神实质核心为正确引导、以生态资源为基础，产品研发组成了以国艺课程、农作课程、自然界课程占多数线的“天地课程”內容管理体系构架，希冀以国学启蒙健身运动幼儿的伦常之道，可行性分析掌握大自然之道为天，以乡土文化資源中蕴含的六根文化艺术为地，将天地資源为己所用，搭建天地文化艺术与乡土文化資源的有机化学结合。幼儿园以县区特点資源为切入点创设课程控制模块，以活动为基准点，与五大领域融合，渗透到于幼儿园各种主题活动当中，搭建乡村幼儿园“天地课程”主线任务超越的课程內容管理体系。

例如，农作课程来自农耕的关键精神实质——“不应时、取宜、准则、人与环境”，表明了出有万物有时、各居其宜、没用有则、天人合一的自然法则。新安为农牧业大县，根据新安地区特性和农作文化的内涵，课程产品研发行为主体根据查看参考文献、实地考察、采访农民等多种多样方法，收集本地域与农作涉及到的课程資源，的机构各有不同类型和层级工作人员参与积放课程核查会，鉴别出有包含农作物、农畜、农业技术推广、农食、农谚和农器的“六农”农作课程資源。依据时令节气、气侯物候等层面的变化趋势，分为春播、夏管、丰收、冬永四个环节，设定模块活动——“采摘春季”“农作园有趣的事”“新安土特产”“樱桃沟之美”“美味可口的烫面角”等，并将五大领域关键工作经验，融会贯通“六农”当中，从幼儿社会经验和兴趣爱好到达，推动幼儿觉得天地之息，感受农作感受，重视家乡文化，勾起故乡爱意。课程推行內外举，讨论教育教学品质提升 “天地课程”推行是UGK协作使力、內外举的自动化控制，是提升 幼儿园课程品质、显出幼儿园内函特点的有效途径。

最先，课程推行的主阵地是幼儿园。为确保课程推行经济效益，幼儿园课程推行的对策还包含：第一，照顾少年儿童，偏重于作业者感受。

课程推行轻在少年儿童的参与，在自我约束探索、收集原材料、伙伴沟通交流等多种多样方法中通过自学强健。比如，在“快乐农场”，幼儿支配权搭伴，畅游在花草植物和粮食作物中间，充份享受太阳和芬芳，感受友谊与协作。第二，主题风格正确引导，好几条途径前行。

每一个课程控制模块都是有各有不同的活动，探索在生活起居中渗透到、地区游戏里面开展、节庆日主题活动中感受、信息科技中拓展、家园互动中廷伸、通过自学全过程中认真观察点评等好几个推行途径。第三，多方面参与，同构课程服务平台。“天地课程”推行需借外力作用，谋取父母、农学权威专家、民间艺人等协同参与。比如，在推行自然界课程时，幼儿参观考察澄泥砚、樱桃沟，采访木制家具制造厂；邀民间艺人给幼儿教给手艺等。

次之，高等院校为课程推行流过魅力。高等院校充分运用技术专业正确引导具有，提升 教师素养，创设起乡村幼儿教师专业发展趋势抵制管理体系。课程推行中，高校老师掌握乡村幼儿园号脉接诊，开设主题风格单元式研讨会，大力开展系统软件学习进修主题活动，伙伴通过自学 高校老师正确引导，抵制乡村幼儿老师在文化教育实践活动中场球员中从实践活动中到基础理论，再作从基础理论到实践活动中，搭建本身技术专业强健，培养了一批具有课程领导能力的领头雁、先驱者，由仰仗外界“肝脏移植”到搭建本身“肝部”，由处于被动的模仿秀到有核心理念的实践者，拓张乡村幼儿园课程基本建设闪光点各不相同，特点强园。再其次，政府部门为课程推行服务保障。

二零一一年，新安县教育部门宣布创立幼教中心，以“为乡村幼儿谋取高品质教学资源，提高乡村幼儿人与环境发展趋势”为立足点，探索专业化幼儿园办学的课程管理机制和管理机制。课程管理方法推行“六统一”——建设规划统一、运营管理统一、老师配制统一、业务流程具体指导统一、品质评定统一、共享资源统一，并期待各园“求大同，存小异”，挖到和运用分别与众不同的教学资源，培养分别的课程特点。做为UGK协作共同命运的最重要能量，幼教中心将“天地课程”所包含的高品质幼儿教育資源造福6个城镇200个行政村，地区同歩协作发展趋势，提高幼儿园机构内涵式发展，不断发展品牌知名度，推动高品质資源效率高大幅度提高，提高幼儿教育总数和品质双提升 ，为创设普慧、均衡、有品质的乡村幼儿教育公共文化服务管理体系，前行城镇幼儿教育一体化获得了社会经验。（创作者企业：洛阳市师范大学幼儿教育学校）▼课程小故事美味可口的“烫面角”王小丽马金凤河南新安县有悠久的历史，文化艺术灿烂。

“烫面角”是本地最有特性的特色美食之一，有着“饮誉陇海三千里，味压河洛第一家”的美名。在研修家乡美食的全过程中，老师推动幼儿对自身最爱不要吃的家乡美食进行调查、统计数据，結果寻找很多幼儿都反感不要吃烫面角。从而，“美味可口的烫面角”沦落乡村幼儿园“天地课程”管理体系中“农作课程”的一个活动。

其活动目标取决于幼儿根据多层次、多向面的亲自感受、实践活动中作业者，了解故乡独有的特色美食，长根爱家乡的全力感情。尝一尝：觉得故乡特色美食烫面角。

一天，幼儿园为小朋友们准备了烫面角，让她们认真观察烫面角的外观设计：腹部圆又圆，有点像金币，并让她们亲口享受烫面角的味儿。小朋友们尝之后竞相传递：“烫面角真为梨呀！”“我最喜欢不要吃烫面角啦！”老师推动小朋友们应用多种多样感观对烫面角进行研究后，寻找她们对烫面角展示出出有浓郁的兴趣爱好，因此积极明确指出难题：大家告知那么喜欢的烫面角是如何制作的吗？看一看：了解烫面角的制作过程。怀着愉悦期待之情，小朋友们和老师摆脱新安的特色美食百年老字号“老孙烫面角”，开始了研究烫面角制做之行。

“老孙烫面角”的传承人欢欢大姐激情地招待了大伙儿，小朋友们摆脱餐厅厨房操作室严肃认真地欣赏了烫面角的详细制作过程：制包馅—赶皮—包边—捉虫蒸。她们欢欣鼓舞着：“烫面角像弯弯的月亮！”“我告诉烫面角是放进笼屉上煮的。

”“欢欢大姐教教我吧，我只想要包在。”她们对包到烫面角充满著了怪异，像模像样地刚开始学一起。最开始，小朋友们包到的有的像鱼儿，有的像金币，也有的“平躺着睡”，如何也立不一起，而欢欢大姐包到的烫面角弯弯曲曲，也有一些可爱的小褶皱。

欢欢大姐理智地为小朋友们样版详细介绍，一个、2个、三个……渐渐地，小朋友们都成功了，快乐地弹跳了一起，高声欢呼声：“我做好了，我保证了一个月牙形烫面角。”成功的愉悦在她们心底泛起。

而最欢乐的是享受時刻，欢欢大姐给小朋友们准备了相近的料汁，一口嘴唇下来，哇！鲜美不油腻，色香味俱全。就在那样实际的日常生活感受和作业者主题活动中，小朋友们体会来到新安美食文化不一样的风韵和主题活动的感受。保证一保证：亲自动手制做烫面角。为了更好地传承新安优秀的饮食文化，幼儿园构建了“食育作坊”特点活动场所，这儿散发出浓郁的传统式口味，出了幼儿最欢乐、最盼望、最爱的地区。

她们排长队冼澡，相互之间摆脱戴着好罩衣、方巾，做好了主题活动前的各类准备，并做好方案和职责分工，有些人保证包馅，有些人赶皮，有些人包在烫面角，一个个有趣的烫面角在小朋友们的手上展现出。她们有时候也要比一比，看谁保证得最漂亮，并为自己保证的烫面角起个难听的名字。烫面角做好以后要等待煮开才可以享受，在等待的阶段，小朋友们职责分工离开公共卫生服务，有些人刷菜盘、木筷，有些人甩桌椅板凳，有些人挂餐具。全部主题活动，从准备原材料到享受特色美食，所有由小朋友们自我约束参与，她们的动手能力操作技能、语言表达能力工作能力、感情工作能力都是有了非常大提高，也感受到自身制作美食所带来的感受、合乎和欢乐。

说一说：传递对家乡美食的爱意。美味可口的烫面角共享资源主题活动开始了，小朋友们对家乡美食的亲睐之情不言而喻，有的讲到：“新安烫面角早就有一百多年的历史时间了，我的妈妈还对他说我它早就被列入我国非遗文化财产了。”为加重幼儿对家乡美食的了解和情感体验，老师邀父母积极开展，搭建家园互动。她们协同收集有关故乡美食的图片和小故事，在幼儿园过道和区域活动角布局体现家乡美食的自然环境，展示出各种各样家乡美食，及其小朋友们参加感受主题活动的相片、对各种美食随意选择的统计分析表等通过自学息息相关，加强了她们对家乡美食的印像和引以为豪之情。

美味可口的烫面角主题活动，某种意义是让幼儿学好制做享受烫面角，称得上让她们在主题活动中亲自感观中华民族特色美食美丽动人的风采和无穷的支撑力，留存儿时的味道，建立与故乡的感情相接，推进对故乡的热衷于之情，而这更是大家代代相传、源远流长的基石。

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