本文摘要：从7月下旬开始，兰州市场鸡蛋零售价格在一个月以上下跌1元以上，至今为止。面对急速下跌的价格，市民责怪鸡蛋不能吃，销售店责怪鸡蛋不好买，养殖家责怪还在赤字经营，市场相关人员预计鸡蛋价格会在短期内上涨。 兰州鸡蛋，还有历史的旧帐吗？十年来罕见的涨价住在兰州九州开发区的李叔叔每十天卖十元鸡蛋。以前，十元三斤以上，现在只能买两斤。鸡蛋这么喜欢，吃不下去了！兰州正宁路菜市场买鸡蛋的摊主郑宝生告诉记者，现在精品鸡蛋每斤7元，土鸡蛋每斤6元，普通鸡蛋每斤5元。

从7月下旬开始，兰州市场鸡蛋零售价格在一个月以上下跌1元以上，至今为止。面对急速下跌的价格，市民责怪鸡蛋不能吃，销售店责怪鸡蛋不好买，养殖家责怪还在赤字经营，市场相关人员预计鸡蛋价格会在短期内上涨。

兰州鸡蛋，还有历史的旧帐吗？十年来罕见的涨价住在兰州九州开发区的李叔叔每十天卖十元鸡蛋。以前，十元三斤以上，现在只能买两斤。鸡蛋这么喜欢，吃不下去了！兰州正宁路菜市场买鸡蛋的摊主郑宝生告诉记者，现在精品鸡蛋每斤7元，土鸡蛋每斤6元，普通鸡蛋每斤5元。

在郑的印象中，兰州鸟蛋价格完全下跌，今年1月，鸡蛋零售价格为2.8元，之后芝麻开花高:3元、3.1元、3.2元……至今仍为止的5元。鸡蛋最近涨价得意，但利润没有减少，每斤3美分的薄利润。郑宝生说。

兰州仅次于的蔬菜蛋鸟批发市场张苏滩蛋鸟批发市场，多个蛋批发商应对，这样近期可怕的蛋价上涨，近十年来也很少见。批发商苏建军说:每年8月、9月鸡蛋价格大幅下跌，但今年下跌势头显着，还是第一次。鸡蛋价格上涨了，销量也上涨了。涨价前，苏建军每天的杂货量约为1500公斤，现在增加到800公斤~1000公斤。

兰州物价局监测数据显示，鸡蛋价格从4月份的每斤3.40元下降到9月初的每斤4.63元，涨幅仅次于时间的40%。农牧企业兰州直有限公司总经理助理智高宗告诉《中国经济周刊》记者，今年鸡蛋涨价的原因很多:炎热，鸡蛋产量上升的中秋节、国庆节到来，月饼生产所需的鸡蛋量多，市场零售的鸡蛋少，价格自然下降的粮食价格上涨，生产鸡蛋本身的成本上升的今年几个月前，鸡蛋价格过低，养鸡场损失，很多养鸡场规模增加，鸡蛋产量增加的大学生入学，兰州市人口激增，鸡蛋市场需求量大。

但智高宗指出，农产品和食品价格广泛下跌是这次蛋价上涨背后的确切推动者。今年以来，甘肃玉米供应持续紧张，饲料价格大幅上涨。根据最近的甘肃玉米行情表，最近30天内甘肃玉米收购价格为2040~2260元/吨，价格低廉的企业，高粱、糜子、谷子等鸡饲料价格与年初相比，上涨幅度在20%以上。

目前，鸡饲料价格比去年同期下跌近三分之一。一般养鸡所需的直饲料价格已经从以前的每袋60元左右上涨了90元。养鸡大户忘记了现在生产1斤鸡蛋，饲料成本在3元左右，加水电、药品、人工、运输、损失等费用，1斤鸡蛋的成本在3.6元左右。

业内人士表示，从去年下半年到今年2月，兰州鸡蛋价格仍处于低位。今年2月以后，鸡蛋价格开始逐月下跌，也是整个行业价格的恢复性调整。

养鸡户惨淡经营已久，位于兰州北部的靖远县仍然是兰州鸡蛋市场的主要供应地。该县北湾镇高峰时期有400多个养鸡场，蛋鸡存栏量为110万只。

2008年，鸡蛋价格从低于当时的每斤1.80元逐渐上涨到每斤3.80元，当地仅次于养鸡家王致勤每年赚20万元以上，建造新鸡舍，扩大养殖规模。据其说，鸡蛋行情好的时候，这个城镇的大部分农家都建立了养鸡场。

目前，北湾镇只剩下240家养鸡场，鸡蛋存栏量也急剧减少到38万只左右。据当地许多养殖家介绍，主要原因是2009年以来饲料价格下跌，鸡蛋价格下跌到3元以下，市场持续下跌。据王致勤介绍，2008年左右，玉米高度为0.8元，饲料为0.9元。

现在玉米价格上涨1.10元，饲料价格上涨1.26元。以前鸡蛋一斤卖1.8元，1.9元，我也不赔偿，现在要增加3.7元。这样的行情让王致勤吃不完。这么多鸡，每天至少吃三次，光吃鸡一天要花近3000元。

兰州张苏摊批发市场内鸟蛋批发商苏建军在靖远县有养鸡场，饲养5万只鸡。由于多年的赤字，今年4月，苏建军向银行贷款78万日元，期待着坚决。6月底，苏建军为了降低成本，将3万只鸡蛋卖给宰鸡场。甘肃出生的家禽养殖有限公司管辖的养鸡场的种类经理说明，从今年年初到8月，这个养鸡场还在赤字经营，今年约有100万元的损失。

直集团农牧企业西北区销售总经理李琳兴获得的调查资料显示，去年11月以来，甘肃省蛋鸡存栏量减少了28%左右。鸡的数量在增加，鸡蛋自然会跟上市场的市场需求，涨价。种类的经理说。由于市场多年下滑，目前涨的这部分利润还足以弥补之前持续的亏损。

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